Ездил на 37-12.5-17 KM2 очень долго на родных дисках 7.5 +44 с проставками. Не разувался ни разу даже при околонулевом давлении. Управляемость может и похуже, но не существенно. Ездил и не замечал. Причем ездил быстро.
Так что практика - критерий истины. Рассуждения про прокол логичные, но речь про какой-то фатальный прокол-порез. И на более широких дисках от такого ничего хорошего не будет.